Lactarius mediterraneensis Llistos. & Bellù

syn Lactarius mediterraneensis f. citrina Llistos. & Bellù

Lactarius mediterraneensis, maireova mliječnica

MEDITERANSKA MLIJEČNICA

Raste pojedinačno ili u manjim grupama ispod hrastova na mediteranu.
Klobuk do 12 cm širok, ravno konveksan, pa blago udubljen, često valovit, gladak i sjajan, mazav za vlažna vremena, rub tanak podvijen, pravilan ili malo valovit, krem žućkast, krem ružićast ili žućkasto oker, nije zoniran nego prekriven nepravilnim ružičastosmeđim kapljicama koje se šire koncentrično od središte gdje su rijeđe, prema rubu klobuka gdje su gušće. Dok je mlad prekriven prozirnim kapljicama.
Listići nisu gusti, prirasli ravno ili malo silazni, sa lamelulama, ponekad se račvaju, krem, krem žućkasti.
Stručak valjkast, isprva pun kasnije šupalj, obično se malo sužuje prema dnu, prahast, bjelkast, kremast, svjetliji pri vrhu, prekriven žućkasto smeđim kapljicama, jamicama.
Meso čvrsto, bjelkasto, žućkasto ružićasto na zraku, okus ljut, gorkast, miris slab voćni. Mlijeko bijelo, mijenja boju u žuto narančasto.

Napomena : Lactarius zonarius (Bull.) Fr. , ima klobuk zoniran bez kapljica, mlijeko bijelo ne mijenja boju.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011