Hygrophorus russula (Schaeff.) Kauffman

syn Limacium russula (Schaeff.) Ricken , Tricholoma russula (Schaeff.) Gillet , Gymnopus russulus (Schaeff.) Gray

Hygrophorus russula, medena puževica

MEDENA PUŽEVICA

Raste pojedinačno ili u grupama u bjelogorici, obično sakriven ispod sloja lišća, prvenstveno ispod hrastova.
Klobuk do 10(15) cm širok, konveksan, kasnije raširen, pa i udubljen, ponekad nepravilno grbav, sa tupim ispupčenjem u sredini, gladak, malo mazav za vlažna vremena, rub podvijen, kao da je neuredno premazan ružičasto crveno ili vinski crveno na bjelkastoj ili sivkastoj podlozi.
Listići prirasli ili malo silazni, valoviti, bijeli, mrljavi crvenkasto ili žućkasto kod starih primjeraka.
Stručak pun i tvrd, valjkast, blago sužen prema dnu, hrapav, bijel, pri vrhu bijelo naprašen, ostatak prošaran crvenkasto pogotovo pri dnu stručka.
Meso bijelo, čvrsto, na prerezu lagano crvenkasto, okus blag ponekad malo gorkast, miris ugodan.

Napomena : Sličan je Hygrophorus erubescens (Fr.) Fr. koji raste u crnogorici, gorkog okusa, stručak požuti. Hygrophorus purpurascens (Alb. & Schwein.) Fr. je rijetka vrsta koja također raste u crnogorici u vrhu stručka ima ostatak prstena.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011