Clitocybe gibba (Pers.) P. Kumm.

syn Clitocybe infundibuliformis (Schaeff.) Quelet

Clitocybe gibba, mala martinčica

MALA MARTINČICA

Mala martinčica raste u manjim ili većim grupama, u svim vrstama šuma.
Klobuk do 8 cm širok, udubljen , kasnije lijevkast, ponekad s malim ispupčenjem sredini, rub klobuka valovit ili resast, gladak, boje od oker, bež do ružičasto oker.
Listići bjelkasti, ponekad tamniji u starih primjeraka, silazni, u početku se račvaju.
Stručak valjkast ili malo širi prema dolje, gladak ili bjelkasto vlaknast, uglavnom žućkast, često u osnovi obavijen bijelim micelijem.
Meso tanko, bjelkasto, krhko ili vodenasto, zavisno od vlažnosti, okus slatkast, miris ugodan, blag, kompleksan.

Napomena : Dobra jestiva gljiva, iako tankog mesa. Slična joj je C. costata koja je nešto tamnija, i nema ispupčenje na Klobuku.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011