Clitocybe geotropa (Bull.) Quél.
syn Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja, Clitocybe maxima (Fl.Wett.ex Fr.) Kumm.VELIKA MARTINČICA
Velika martinčica raste u manjim ili većim grupama, iz godine u godinu obično u istim krugovima, u bjelogorici i crnogorici. Klobuk i do 15 cm širok, isprva konveksan, pa spljošten, sa jako podvijenim rubom, kasnije ljevkast i uleknut sa ispupčenjem u sredini, rub klobuka se kasnije izravna i može biti valovit ili izvijen, boje od krem , boje kože , do ružičasto žutosmeđ. Listići bjelkasti ili krem, gusti, silazni, sa lamelulam. Stručak valjkast ili malo širi prema dolje, kod većine duži od promjera klobuka, manje više istobojan s klobukom , prekriven bjelkastim vlaknima, često u osnovi obavijen bijelim micelijem. Meso blijedo, elastično, vlaknasto u stručku, okus neodređen, miris voćni.
Napomena : Izvrsna jestiva gljiva, iako je stručak malo žilav. Slična joj je C. maxima kojoj Klobuk naraste i do 30 cm.
naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posvetaSva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011