Boletus aereus Bull:Fr

Boletus aereus

LJETNI VRGANJ , CRNI VRGANJ

Raste ispod hrastova, preferira sunčana staništa.
Klobuk do 20 cm, konveksan ili poluloptast u mladosti, kasnije se raširi, često sa neravninama jamicama i bubuljicama koje su češće prema rubu, suh, baršunast, tamnosmeđe , crnosmeđe do sepijacrne boje, zamrljan sa svjetlijim bjelkastim ili žutosmeđim područjima. Rub klobuka je neravan i podvijen kod mladih primjeraka. Cjevčice do 2 cm dugačke, bijele a kasnije žute, sitne pore okruglaste, istobojne, ne mijenjaju boju na dodir.
Stručak trbušast ili batinast u mlađih, kod starijih ponekad manje ili više valjkast, čvrst , svjetlo žućkastosmeđ ili svjetlo vinskismeđ, prekriven svijetlom mrežicom koja je izraženija u gornjem dijelu.
Meso bijelo, ne mijenja boju, miris i okus ugodni. Za jelo možda najbolji vrganj, rijetko crvljiv.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011