Cantharellus cibarius Fr.

Cantharellus cibarius, lisička

LISIČARKA, LISIČICA

U primorju preferira hrastove, iako se može naći i u šumarcima gdje se hrast miješa sa borom.
Klobuk naraste i do 12cm, isprva je konveksan sa podvijenim rubom, kasnije sve spljošteniji i uleknut, sa valovitim i nepravilnim rubom, u pravilu narančastožut, ali može varirati od blijedo žute do boje žumanjca. Trusište se sastoji od prutića koji podsjećaju na listiće, koji se račvaju i povezani su venama. Spuštaju se niz stručak i sličnih su boja klobuka ili nešto svjetliji.
Stručak, tvrd, gladak, obično svjetliji od klobuka, valjkast ili se sužava ili malo zadebljan pri dnu.
Meso bijelo, ili malo žućkasto pri površini, tvrdo, kompaktno, miris ugodan, voćni, okus slatkast. Vrlo kvalitetna jestiva gljiva, opisano je nekoliko varijeteta.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011